RÄUCHERN
Der Profi für Abluftreinigung in der Räucherei
Räuchereispezifische Anforderungen bei der Abluftreinigung
Das Thema Abluftreinigung in der Fleisch- und Fischverarbeitung ist gekennzeichnet durch ganz spezifische Probleme, die sowohl den betroffenen Betrieb als auch die Genehmigungsbehörde häufig mit großen Schwierigkeiten konfrontieren. Die Räuchereien sind häufig Versorgungsbetriebe in Wohngebieten oder Stadtzentren. Die beim Produktionsprozess freigesetzte Abluft (Rauch, Gerüche etc.) wirkt daher besonders belästigend auf die Anlieger. Finanzielle Aufwendungen für Luftreinhaltungsmaßnahmen belasten kleine und mittelständische Betriebe unverhältnismäßig stark.
Fast alle Emissionen des Räuchereibetriebes sind organischen Ursprungs und bestehen aus fettigen, teerigen oder ölhaltigen Verbindungen, die zusätzlich stark geruchsbeladen sind. An die Filtertechnik erwachsen daraus erhöhte Anforderungen das Rauchgas zu reinigen. Denn das Filtersystem muss gleichzeitig Feststoffe (Teer) und Gerüche abscheiden. Erschwerend kommt hinzu, dass viele konventionelle Feststoffabscheider durch Teer oder Fett schnell verkleben und schon bald unbrauchbar sind.
Benefits of using KMA in smokehouses
- Weniger Energieverbrauch bedeutet weniger Kosten
- Ökonomie und Ökologie vereint
- Nachhaltigkeit
- CO2 Reduktion
- Flexible Lösungen
- Wartungsarm & verschleißarm
Save energy costs
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Improve corbon footprint
We trust in KMA
Sparen Sie bis zu 80% Ihrer Energiekosten!
Weniger Energieverbrauch bedeutet weniger Kosten.
KMA Filter nutzen die wertvolle Abwärme aus der Produktionsabluft und reduzieren durch die integrierte Wärmerückgewinnung den Energieverbrauch Ihrer Produktionsanlage.
Wie Sie die Energiekosten Ihrer Räucherei senken können lesen Sie in den folgenden Fallbeispielen:
Die Lösung für den Räuchereibetrieb: Das KMA AAIRMAXX® Filtersystem
Aufgrund der räuchereispezifischen Anforderungen ist in Räuchereien lange Zeit vor allem die Nachverbrennungsanlage zur Emissionsminderung zum Einsatz gekommen. Die hohen Energiekosten derartiger Anlagen führten jedoch insbesondere nach Einführung der Öko- und Energiesteuern zu einem Umdenken und zur Verwendung moderner Filtertechnik. Daher ist die energieeffiziente Lösung zur Abluftreinigung in Räuchereibetrieben heute die KMA AAIRMAXX® Filteranlage.
- Die Betriebskosten einer KMA AAIRMAXX® Abluftfilteranlage sind besonders gering
- KMA AAIRMAXX® passt zu jedem Räucherverfahren!
- Der Anschluss des AAIRMAXX® Filters an die Räucheranlage
Unsere Experten für Abluftreinigung in Räuchereien
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Tel.: +49 2244 / 9248 42
E-Mail: Sales@kma-filter.de
